Lâminas de bacalhau, Agrião e Tomate seco
Ingredientes

200 g de lombo de bacalhau Lugrade;

100 g de Agrião;

5 Tomates Seco;

100 ml de Azeite;

Qb de Flôr de Sal.

Preparação

Corte os lombos de bacalhau em lâminas fininhas. Coloque-as já no prato onde vai servir.

(Se o bacalhau estiver congelado, corte-o numa fiambreira).

Numa taça coloque o agrião e tempere-o com azeite e sal. Envolva tudo muito bem e disponha por cima das lâminas.

Corte o tomate seco em juliana e decore o prato com ele.