Conserva de Bacalhau com Especiarias
Ingredientes
400g Lombo de bacalhau
1 L de Azeite
q.b. Pimenta Preta
q.b. Pimenta Rosa
q.b. Pimenta da Jamaica
q.b. Alecrim
Preparação
Coloque o azeite a aquecer lentamente com as especiarias e o alecrim.
Insira o lombo de bacalhau a cru num frasco e verta o azeite quente aromatizado por cima.
Deixe atuar durante algumas horas.