Conserva de Bacalhau - Lugrade - O Melhor Bacalhau do Mundo
Conserva de Bacalhau
Ingredientes

400 g de Lombo de bacalhau

2 dentes de alho

1 l de azeite

Qb de pimentas: Jamaica, verde, rosa,

Qb de Zimbro

Qb de Louro

 

Preparação

Coloca-se o azeite a aquecer lentamente com os alhos laminados e as especiarias.

Coloca-se o lombo de bacalhau a cru num frasco e verte-se o azeite quente aromatizado por cima. Deixe atuar durante duas horas e estará pronto a comer.