Lâminas de bacalhau, Agrião e Tomate seco
Ingredientes
200 g de lombo de bacalhau Lugrade;
100 g de Agrião;
5 Tomates Seco;
100 ml de Azeite;
Qb de Flôr de Sal.
Preparação
Corte os lombos de bacalhau em lâminas fininhas. Coloque-as já no prato onde vai servir.
(Se o bacalhau estiver congelado, corte-o numa fiambreira).
Numa taça coloque o agrião e tempere-o com azeite e sal. Envolva tudo muito bem e disponha por cima das lâminas.
Corte o tomate seco em juliana e decore o prato com ele.