Patanisca de Bacalhau - Lugrade - O Melhor Bacalhau do Mundo
Patanisca de Bacalhau
Ingredientes

200g Bacalhau

6 Ovos

q.b. Coentros Picados

150g Farinha

0.1L Espumante

50g Cebola picada

5g Alho Picado

q.b. Sal

q.b. Pimenta Preta

Preparação

Comece por desfiar o bacalhau, previamente cozido.
Adicione todos os ingredientes temperando com sal e pimenta.
Por fim, frite em azeite.