Bacalhau fumado com alecrim, oliveira, vide e rosmaninho
Ingredientes

4 Lombos de bacalhau Lugrade;

1 Ramo de alecrim;

1 Ramo de oliveira;

1 ramo de vide;

1 ramo de rosmaninho;

Preparação

Comece por coloque os lombos de bacalhau sobre uma rede.

Pega fogo aos ramos de aromáticas dentro de uma taça resistente ao calor.

Após o fogo apagar, cubra a taça com a rede e deixe o bacalhau fumar durante alguns minutos.